Resep Perkedel Jagung Padang Panjang Enak Gurih

Resep Perkedel Jagung Padang Panjang Enak Gurih

Kumpulkan Bahan bahan :

• 1/2 kg jagung manis, disisir juga dihancurkan
• 100 gr tepung beras
• 200 gr Tepung terigu
• 2 batang saledri, diiris saja
• 1 batang bawang pray iris
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir Telur ayam
• gula secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya
• Garam halus secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu halus perkedel jagung :

• Cabe merah 5 buah
• 8 siung Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• Jahe ukuran sedang 1 cm, digiling halus

Cara membuat perkedel jagung padang panjang :

1. Langkah awalnya campurkan bumbu halus dengan jagung yang sudah dihancurkan dengan cara digiling / ditumbuk.
2. Setelahnya Masukan telur ayam, bawang pray, saledri, tepung juga bumbu lainya.
3. Tambahkan air sambil diaduk sampai rata tercampur, pastikan adonan perkedel tidak encer juga tidak keras.
4. Silahkan anda Goreng adonan 1 sendok makan atau sesuai dengan selera ukurannya.
5. Gorenglah sampai matang kuning kecoklatan.