Cara Membuat Perkedel Bondon Bandung

Cara Membuat Perkedel Bondon Bandung

BAHAN :

• 250 gr Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
• 100 gr Tepung terigu
• 50 gr Tepung kanji
• 2 butir Telur utuh
• merica halus secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 sdm Masako penyedap rasa ayam
• 3 batang Daun bawang diiris halus

CARA MEMASAK PERKEDEL BONDON SOSIS KORNET :

1. Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan dicampur dengan semua bahan
2. Adonan dicetak dengan sendok makan, langsung di goreng pada minyak yang sudah panas

TIPS & TRICKS :

• Sajikan panas-panas, bisa dimakan dengan saus cabe botol
• Kalau mau lebih sedap tambahkan potongan sosis/ kornet pada adonan perkedel