Cara Membuat Semur Daging Kambing dan Karang Binaci
Bahan-bahan sederhana untuk membuat Karang Binaci:
- 1 kg daging kambing, yang diambil dari bagian rsuknya, kemudian dipotong-potong
- 3 sendok makan minyak, yang digunakan untuk menumis
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh cuka
- 1 liter air matan
- garam yang disesuaikan dengan selera anda
Resep bumbu yang harus di haluskan:
- 5 buah cabai merah
- 1 sendok teh merica bulat
- 1-2 sendok teh jahe, yang sudah dicincang
- 4 buah bawang putih
- 8 buah bawang merah
Cara membuat masakan karang binaci "daging kambing":
- Langkah ke-1: Lumuri daging kambing dengan bumbu yang sudah halus, dan remas-remas, dan kemudian biarkan selama kurang lebih 10 menit.
- Langkah ke-2: Panaskan minyak goreng / minyak sayur, kemudian tumis daging kambing sampai terlihat berubah warna dan terasa kaku, lalu tambahkan air matang dan kecap serta cuka.
- Terus masak dan aduk perlahan sampai daging matang dan kuah agak mengering.
- Siapkan piring atau mangkuk, dan segera hidangkan masakan yang sudah matang dengan rapi agar lebih menarik
0 komentar:
Posting Komentar