Cara Membuat Ayam Panggang Kecap Nikmat Dan Lezat

Cara Membuat Ayam Panggang Kecap Nikmat Dan Lezat

Bahan-bahan untuk memasak ayam panggang lezat :

• 1       ekor ayam, yang dibelah menjadi 2 atau 4 bagian 
• 1       sendok teh garam 
• 6       sendok makan kecap manis 
• 1       sendok teh asam 
• 1       buah jeruk nipis, ambil airnya

• Bumbu ayam panggang ( dihaluskan ) :

• 2       buah cabai merah 
• 4       buah bawang putih 
• 8       buah bawang merah 
• 1       sendok the merica bulat 
• 3       buah kemiri, goreng 
• 3 – 4 sendok makan kecap manis 
• 1       sendok teh garam 
• gula

Cara membuat ayam panggang kecap :

1. Sebelum memulai memasak, sebaiknya semua alat memasak harus bersih, dan jangan lupa cuci tangan kita terlebih dahulu.
2. Pertama, lumuri ayam dengan asam dan garam yangsudah dicampur dengan air matang sebanyak 2 sendok makan. 
3. Selanjutnya, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan ayam, sambil diaduk-aduk sampai ayam kaku, dan masukkan 250 cc air matang dan kecap manis, terus masak sambil diaduk-aduk hingga daging ayam ½ matang, dan kuahnya mulai mengental, jangan lupa tambahkan / beri air jeruk nipis, kemudian daging ayamnya bisa d angkat. 
4. Langkah berikutnya, panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu. Lakukan proses pemanggagan sampai daging ayamnya matang. 
5. Potong-potong dulu ya sebelum dihidangkan, agar mudah menyantapnya. 
6. Bagi yang suka pedas, bisa tambahkan sambal saat dihidangkan. Yang kami kenal dengan sebutan ayam pangggang kecap pedas.