Cara Membuat Es Gabus Pelangi

Cara Membuat Es Gabus Pelangi 

Bahan Es Gabus :

1. 1 liter Santan
2. 100 gr Tepung hunkwe
3. 200 gr Gula pasir
4. Pewarna makanan
5. Garam secukupnya

Cara Membuat Es Gabus :

1. Campurkan santan, tepung hunkwe, gula pasir dan garam lalu masak sambil diaduk sampai mengental dan matang, tambahkan pewarna makanan, aduk rata dan angkat
2. Tuang adonan kedalam loyang persegi (sebelumnya basahi terlebih dahulu supaya tidak lengket) dan biarkan dingin, setelah dingin potong-potong persegi lalu bungkus dengan plastik agar tidak lengket, simpan di dalam freezer hingga membeku, angkat dan sajikan