Cara Membuat Puding Santan Gula Merah Tanpa Telur
Bahan :
- Agar-agar putih > 1 bungkus (7 gram)
- Gula merah (kawung/aren) > 125 gram, disisir/diserut tipis
- Air > 750 ml
- Santan kental > 130 ml (saya pakai santan kemasan 65 ml)
- Daun pandan > 2 lembar, ikat simpul
Cara membuat Puding Santan Gula Merah Tanpa Telur:
- Panaskan air, masukan gula merah, aduk terus hingga gula larut. Saring. Biarkan sebentar agar suhunya berkurang.
- Masukan agar-agar, santan dan daun pandan ke dalam air gula. Aduk hingga rata sambil dipanaskan kembali diatas api kecil sampai mendidih. Matikan api.
- Buang daun pandannya dan tuangkan adonan puding kedalam mangkuk atau cetakan puding. Biarkan hingga suhunya menjadi normal (dingin). Biar lebih enak masukan dahulu kedalam lemari es (kulkas).
- Potong-potong sesuai selera dan sajikan selagi dingin.
FOLLOW and JOIN to Get Update!
Social Media Widget SM Widgets
Resep Masakan Updated at:
Desember 25, 2014
0 komentar:
Posting Komentar