Cara Membuat Sayur Bening Bayam Jagung

Cara Membuat Sayur Bening Bayam Jagung

BAHAN :

• 1 ikat bayam, disiangi
• 50 gram wortel, dipotong miring
• 1 buah jagung manis, dipotong-potong
• 1 1/2 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 cm temu kunci, dimemarkan
• 1/2 buah tomat, dipotong panjang
• 2 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1.250 ml air

CARA MEMASAK SAYUR BENING BAYAM :

1. Didihkan air. Masukkan bawang merah dan temu kunci. Rebus sampai harum.
2. Masukkan wortel dan jagung. Masak sampai empuk.
3. Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan bayam. Masak sampai matang.
5. Sajikan sayur bening bayam ini untuk 3 porsi