Resep Tiramisu Panggang Enak

Resep Tiramisu Panggang Enak

Bahan kue Tiramisu:

• 4 butir telur ayam
• 10 gram cake emulsifier
• 50 gram margarine leleh
• 75 gram gula pasir
• 50 gram margarine leleh

Bahan vla Tiramisu:

• 2 sdm tepung meizena, larutkan dengan sedikit air
• 65 gram krim bubuk
• 120 ml air es 
• 65 gr keju cheddar parut 
• 300 ml susu cair 
• 4 sdm gula pasir 
• 1 sdt coklat bubuk untuk taburan

Bahan kopi Tiramisu yang dilarutkan :

• 1 sdm kopi hitam  
• 120 ml air mendidih atau panas  
• 1 sdt coklat bubuk
• 2 sdm gula pasir 

Bahan hiasan :

• 200 ml air dingin
• 100 gram krim bubuk

Cara Membuat Tiramisu Cake Panggang :

1. Pertama-tama semua bahan kue dicampurkan kecuali margarine, kemudian kocok hingga  mengembang, lalu masukkan margarin leleh sambil diaduk hingga rata.
2. Jika sudah tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti sebelumnya.
3. Setelah itu panggang menggunakan oven hingga matang kemudian belah dua, lalu sisihkan.
4. Selanjutnya kocok bahan hiasan menggunakan mixer hingga mengembang, kemudian masukkan kedalam lemari es sampai dingin.
5. Langkah berikutnya rebus susu cair dan gula pasir untuk bahan vla
6. Kemudian masukkan semua bahan vla yang lainnya, kemudian diaduk sampai mengental.
7. Setelah itu campurkan bahan vla kedalam kocokan krim sambil dikocok sampai rata.
8. Selanjutnya campurkan semua bahan larutan kopi kemudian aduk hingga rata.
9. Kemudian ambil selembar kue kemudian siram dengan larutan kopi, lalu tuang vla diatas larutan kopi kemudian tutup dengan selembar kue yang tersisa
10. Setelah itu siram kembali dengan larutan kopi lalu semprot dengan krim, kemudian bekukan dalam freezer
11. Langkah terakhir taburkan coklat bubuk dan Kue Tiramisu panggang siap disajikan.