Cara Membuat Mie Goreng Telor Agar Enak dan Lezat

Cara Membuat Mie Goreng Telor Agar Enak dan Lezat

Bahan-Bahan Resep Mie Goreng Telor Spesial Enak:

• 450 gr mie basah, siram air panas, tiriskan
• 125 gr tauge
• 10 buah bakso sapi, iris tipis
• 4 butir telur, kocok tambah sedikit penyedap rasa atau garam
• 2 lembar daun bawang, iris halus
• 1 buah wortel, iris korek api
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt chicken powder, jika tidak ada abaikan
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Bumbu Mie Goreng Telor dihaluskan :

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah

Untuk Taburan :

• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Mie Goreng Telor Spesial:

• Pertama-tama dadar 2 telur tipis, gulung, lalu iris halus, sisihkan.
• Setelah itu panaskan 2 sdm minyak, kemudian masukkan 2 telur kocok, dadar, lalu aduk-aduk, sisihkan.
• Selanjutnya panaskan 3 sdm minyak, lalu masukkan bakso, kemudian aduk-aduk sampai rata, lalu tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, lalu aduk hingga rata. Kemudian Masukkan telur dadar tadi beserta semua bumbu seperti kecap asin, kecap manis, lada dan garam, aduk-aduk lalu cicipi.
• Kemudian masukkan mie,dan wortel kemudian aduk-aduk sampai rata.
• Langkah terakhir masukkan tauge, kemudian aduk rata, jika sudah silahkan diangkat.
• Mie goreng spesial siap untuk disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.