Resep Bebek Rica Rica Empuk dan Lezat

Resep Bebek Rica Rica Empuk dan Lezat

Bahan-bahan Resep Bebek Rica Rica Empuk dan Lezat:

• 1 ekor bebek, dipotong kotak kecil-kecil 2-3 cm
• 5 sdm minyak untuk menumis
• 2 sdm kecap manis
• 3 buah jeruk limau untuk penyajian
• 1 sdt asam jawa tambah 1 sendok makan air
• 1 sdt garam
• 750 ml air

Bumbu Halus:

• 3 cm kunyit
• 1/4 sdt merica
• 5 buah cabai merah
• 2 cm jahe
• 4 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 3 buah cabai rawit

Cara Membuat Bebek Rica Rica Empuk:

1. Pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum. kemudian masukkan bebek, lalu aduk hingga  berubah warna. lalu masukkan kecap dan aduk hingga rata.
2. Setelah itu tambahkan air dalam 3 tahapan.
3. Selanjutnya masukkan air asam dan garam, lalu aduk hingga mengental.
4. Sajikan dengan perasan air jeruk limau. Bebek rica rica siap disajikan.