Resep dan Cara Membuat Gulai Daun Paranci

Resep dan Cara Membuat Gulai Daun Paranci 

Bahan bahan untuk memasak gulai daun paranci enak :

• 200  gram daun singkong muda, buang tulang daunnya 
• 100  ikan asin/ peda 
• 500  cc santan kental 
• 1      liter santan cair 
• 1      potong asam kandis 
• 1      lembar daun kunyit

Bumbu gulai daun paranci (haluskan) :

• 8      buah cabai merah
•         atau  
• 15    buah cabai rawit 
• 1      sendok teh garam 
• 8      buah bawang merah 
• 1      sendok teh kunyit 
• 1      sendok teh jahe 
• 1      sendok makan lengkuas

Cara membuat gulai daun paranci lezat :

1. Bagi pemula sebelumnya lihat tips memasak mudah dan sederhana disini. 
2. Pertama-tama panggang ikan sampai matang, cuci dengan air matang kemudian tiriskan.
3. Selanjutnya didihkan santan cair, lalu masukkan bumbu halus, asam, ikan panggang dan daun kunyit, lalu daun singkong, dan rebus hingga matang. 
4. Selanjutnya masukkan santan kental, lalu masak lagi sampai seluruhnya benar benar matang. 
5. Angkat dan segera hidangkan selagi masakan masing panas.