Resep dan Cara Membuat Selada Banjar

Resep dan Cara Membuat Selada Banjar 

Bahan-bahan untuk memasak selada banjar enak :

• 350  gram ketimun, kupas, isinya dbuang aja, dan lalu iris tipis tipis 
• 150  gram wortel, rebus, dan iris tipis 
• 500  gram kentang, rebus, dan iris tipis 
• 5      butir telur rebus, kuning telur-nya dipisah, sedangkan putih telur-nya diiris tipis tipis 
• emping / keripik sagu 
• daun selada secukupnya

Bahan saus untuk selada banjar :

• 100  gram kentang rebus, (haluskan) 
• 5      kuning telur rebus, haluskan 
• 1      sendok makan bawang goreng, (haluskan) 
• ½     sendok teh merica bubuk 
• 1      sendok makan cuka/ air jeruk nipis 
• 2      sendok makan margarin, lelehkan

Cara membuat saus :

• Campur semua bahan-bahan untuk membuat saus.

Cara membuat Selada Banjar lezat :

1. Sebelumnya untuk pemula bisa lihat tips memasak mudah dan praktis dulu. 
2. Pertama-tama campur saus dengan ketimun, wortel, kentang dan putih telur 
3. Kemudian hidangkan di atas pinggan yang dialasi daun selada

Catatan :

Kentang rebus bisa diganti dengan keripik kentang.