Resep Gulai Ayam Kentang Lezat

Resep Gulai Ayam Kentang Lezat

Bahan-bahan Gulai Ayam Kentang Lezat:

• 1 kg ayam
• 3 kentang, potong sesuai selera
• daun kunyit secukupnya
• 500 ml santan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, dimemarkan
• 3 cm lengkuas, dimemarkan 
• 1 asam kandis

Bumbu Gulai Ayam Kentang Halus :

• 8 bawang merah
• 5 cabe merah
• 1 sdt ketumbar
• 4 bawang putih
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• Garam secukupnya

Cara Membuat Gulai Ayam Kentang Lezat:

1. Pertama-tama bersihkan ayam, lalu tiriskan.
2. Setelah itu masak santan dengan semua bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas dan asam sampai mendidih.
3. kemudian masukkan ayam dan kentang, lalu masak sampai kuah agak mengental dan mengeluarkan sedikit minyak. Jika sudah cicip rasanya, jika ada yang kurang silahkan ditambahkan.
4. Gulai ayam kentang siap disajikan.