Resep Kepiting Soka Lada Hitam Lezat

Resep Kepiting Soka Lada Hitam Lezat

Bahan-Bahan Resep Kepiting Soka Lada Hitam Lezat:

Bahan Utama:

• 2 ekor kepiting soka, pilih segar dan ukuran besar.

Bumbu Kepiting Soka Lada Hitam:

• 2 buah bawang bombay
• 6 siung bawang putih
• 1 sendok teh lada hitam
• 2 batang daun bawang prei
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh kecap manis
• 500 ml air
• Gula secukupnya
• 2 sendok makan mentega

Cara Memasak Kepiting Soka Lada Hitam:

1. Pertama-tama cuci bersih kepiting soka menggunakan air mengalir, buang bagian cangkangnya, lalu belah menjadi 2 bagian. Kemudian sisihkan.
2. Kemudian siapkan wajan lalu panaskan minyak. Setelah itu masukan bawang bombay serta bawang putih serta tambahkan mentega kemudian tumis sampai harum. Lalu tambahkan sedikit air ke dalam masakan.
3. Setelah itu tunggu hingga masakan mendidih, jika sudah tambahkan beberapa bumbu lainnya ke dalam masakan beserta kepiting yang sudah dibersihkan, kemudian aduk semua bahan masakan tersebut hingga benar-benar rata.
4. Selanjutnya diamkan sampai beberapa saat hingga bumbu meresap ke dalam kepiting, dan air menyusut.
5. Jika sudah matang angkat masakan kepiting nya lalu pidahkan ke piring saji. Kepiting soka lada hitam siap disajikan.