Resep Kue Kering Gulung Vanilla Cokelat

Resep Kue Kering Gulung Vanilla Cokelat

BAHAN :

• 150 gr Blue Band Cake and Cookie
• 75 gr Gula tepung
• 1/4 sdt Garam
• 1 Kuning telur
• 1/2 sdt Vanilla pasta
• 150 gr Tepung terigu protein rendah
• 15 gr Maizena
• 10 gr Susu bubuk
• 1/2 sdt Baking powder
• 1/4 sdt Cokelat pasta

CARA MEMBUAT KUE KERING GULUNG VANILLA COKLAT :

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur, dan vanilla pasta. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta.
4. Giling masing-masing adonan setinggi 0,3 cm. Tumpuk adonan cokelat di atas adonan putih. Gulung dari sisi kiri dan kanan hingga keduanya bertemu di tengah. Padatkan. Bekukan 1 jam dalam freezer.
5. Potong-potong adonan setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 35 menit sampai matang.