Resep Menu Makanan Bihun Goreng Putih Spesial

Resep Bihun Goreng Spesial

Bahan-bahan Bihun Goreng Spesial:

• 250 gr bihun, seduh dalam air panas
• 4 buah cabe merah besar, potong serong tipis
• 2 buah wortel,lalu iris tipis
• 1/4 sdt merica bubuk
• penyedap rasa secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 2 buah tomat merah, potong-potong
• 3 lembar kol segar, iris-iris
• 100 gr sawi hijau, potong-potong
• 100 gr udang yang sudah bersih tanpa kulit
• minyak untuk menumis secukupnya
• garam secukupnya

Bahan Bumbu Bihun Goreng:

• 6 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 3 butir kemiri

Bahan Pelengkap Bihun Putih Goreng

• Acar
• Kerupuk

Cara Membuat Bihun Goreng Spesial:

1. Pertama-tama tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma wangi.
2. Setelah itu masukan udang lalu aduk sampai setengah matang dan berubah warna
3. Kemudian masukan semua bahan sayuran ke wajan sampai berubah menjadi layu
4. Setelah itu masukan bihun yang sudah diseduh dengan menggunakan air panas lalu tambahkan gula, kecap manis, merica bubuk, garam dan penyedap rasa
5. Selanjutnya aduk hingga rata lalu tunggu sampai semua bumbu meresap.
6. Bihun goreng putih siap disajikan, sajikan dengan tambahan bahan pelengkap.