Resep Roti Goreng Isi Coklat Empuk

Resep Roti Goreng Isi Coklat Empuk

BAHAN :

• 25 g Tepung terigu ( protein sedang )
• 150 g Tepung terigu ( protein tinggi )
• Gula bubuk
• 1 butir Kuning telur
• 1/2 bungkus Ragi instan
• 1/4 sdt Garam
• 40 g Mentega
• 90 ml Air
• Minyak goreng untuk menggoreng

BAHAN ISI :

• 150 g Cokelat meses

CARA MEMBUAT ROTI GORENG ISI COKLAT EMPUK :

1. Kulit Roti goreng Coklat Keju: Aduk tepung terigu,  ragi garam, dan telur hingga tercamur rata. Tambahkan air sambil di uleni hingga rata.
2. Masukan mentega sedikit sedikit sambil terus diuleni agar adonan menjadi kalis serta tak lengket ditangan.
3. Bulatkan adonan lalu simpan dalam wadah, tutupi dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang. Kempiskan adonan lalu potong dan timbang seberat @30 g. bulatkan lagi.
4. Ambil adonan lalu pipihkan dan masukan coklat meses dan keju lalu bulatkan lagi dan diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.
5. Jika sudah mengembang goreng roti coklat keju hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
6. Goreng adonan roti tape dalam minyak dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
7. Taburkan gula bubuk Agar roti goreng isi lebih menggoda.