Resep Sushi Salmon Praktis

Resep Sushi Salmon Praktis

Bahan-Bahan Resep Sushi Salmon Praktis:

• 150 gr ikan salmon asap 
• 300 gr nasi jepang panas  
• 100 gr acar wortel 100, potong sebesar korek api
• 1/2 kg buah alpokat, ambil dagingnya dan iris panjang
• 50 ml mayones 
• 2 lembar nori  
• 2 sdm telur ikan terbang atau tobiko 
• 2 sdm cuka jepang 
• 1 sdm mirin 
• 1 sdt gula pasir 
• 1/2 sdt garam 

Bahan Pelengkap Sushi Salmon

• wasabi secukupnya
• acar jahe
• kecap asin secukupnya

Cara Membuat Sushi Salmon:

1. Pertama-tama campur cuka jepang, gula pasir, mirin dan garam. Kemudian aduk hingga rata lalu  dicampur dengan nasi hangat atau panas, lalu aduk lagi supaya tercampur rata.
2. Setelah itu siapkan alat berbentuk tikar bambu, untuk menggulung lalu diatasnya diberi plastik. Taruh nasi diatasnya lalu nori.
3. Selanjutnya pada salah satu sisi nasi semprot dengan mayones, susunlah bahan isi yakni acar wortel, salmon asap dan buah alpukat (setengah bagian). Setelah itu gulunglah adonan tersebut sambil ditekan supaya padat.
4. Jika sudah bukalah gulungan lalu semprotkan kembali mayones diatas sushi lalu taburi dengan tobiko. Kemudian letakan sisa daging alpukat diatasnya.
5. Langkah terakhir potong sushi sesuai selera. Sushi salmon siap disajikan beserta bahan pelengkap.