Resep Tahu Telur Goreng Spesial

Resep Tahu Telur Goreng Spesial

Bahan Resep Tahu Telur Goreng Spesial:

• 250 gr tahu putih, dipotong dadu
• 1 sdt garam
• minyak, secukupnya untuk menggoreng
• 3 butir telur ayam, dikocok lepas

Bahan untuk bumbu Kacang :

• 5 buah cabai rawit merah, digoreng
• 3 siung bawang putih, digoreng utuh
• 1 sdm air jeruk nipis
• 5 sdm kacang tanah goreng
• 50 ml air
• 50 ml kecap manis

Cara Membuat Bumbu Kacang: haluskan bawang putih goreng, cabai goreng dan kacang tanah, campur dengan kecap manis, air jeruk nipis dan air, lalu aduk rata.

Untuk Taburan masakan tahu telur:

• daun seledri, iris-iris
• Toge, seduh air panas
• Emping
• Bawang goreng

Cara Membuat Tahu Telur Goreng Spesial:

1. Tahap awal kocok lepas telur kemudian tambahkan garam lalu aduk aduk hingga rata, lalu masukkan tahu.
2. Setelah itu panaskan minyak goreng dalam panci
3. Setelah itu tuangkan adonan telur tadi lalu goreng hingga matang dan kering berwarna kecokelatan, jika sudah angkat. Tahu telur goreng spesial siap disajikan.

Saran penyajian : Siapkan piring saji, taruh telur goreng lalu beri taoge dan irisan daun seledri, bawang goreng, saus kacang, dan emping.