Cara Masak Kacang Buncis Tumis Pedas Berapi

Cara Masak Kacang Buncis Tumis Pedas Berapi

Bahan-bahan:

15 batang kacang buncis - bersihkan - potong serong

1/2 batang lobak - hiris kecil seperti batang mancis

1 cawan isi udang basah

2 biji cili merah - hiris

3 sudu besar minyak

garam / gula / perasa pilihan

Bahan tumbuk / kisar

20 biji cili padi kampung

1 sudu kecil belacan

1 sudu besar taucu 

5 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga terbit bau.

2. Masukkan udang dan lobak merah. Gaul sebati dan biarkan seketikan sehingga udang masak dan lobak merah menjadi lembut. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.

3. Kemudian masukkan kacang buncis. Kacau beberapa kali sehingga kacang buncis berubah warna.

4. Perasakan dengan garam / gula / perasa pilihan.

5. Kacau sekali dua, dan padamkan api dapur.