Resepi Cara Membuat Sambal Kuini

Resepi Cara Membuat Sambal Kuini 

Bahan-bahan:

2 biji buah kuini masak - kupas kulit - cincang

2 biji limau nipis - perah jusnya

3 cm belacan - bakar

2 biji cili merah - buang biji

2 biji cili hijau - buang biji

15 biji cili padi - campur hijau dan merah

garam / gula / perasa pilihan secukupnya

Cara:

1. Masukkan cili merah, cili hijau, cili padi, belacan bakar, garam/gula/ perasa pilihan ke dalam lesung.
2. Tumbuk kesemua bahan tetapi jangan terlalu lumat.
3. Gaulkan bahan tumbuk bersama cincangan buah kuini.
4. Perahkan limau nipis.
5. Gaul sebati.
6. Masukkan dalam mangkuk, dan sedia untuk dinikmati.